Scopri il vero coniglio all’ischitana, uno dei piatti più amati dell’isola. Vivi la tradizione soggiornando all’Hotel Parco Conte, hotel Ischia vista mare a Casamicciola Terme. Coniglio all’Ischitana: la tradizione autentica dell’isola di Ischia Quando si parla di cucina tipica dell’isola, uno dei piatti più rappresentativi è senza dubbio il coniglio all’ischitana , una ricetta antica che racconta la storia contadina e gastronomica dell’isola. Il profumo del sugo che cuoce le