La Pastiera Napoletana: Il Dolce di Pasqua che Profuma di Casa. hotel parco conte ischia

Pasqua, in Campania, ha un profumo ben preciso: quello della pastiera napoletana. Un profumo dolce e avvolgente, che sa di fiori d’arancio, grano cotto e ricotta fresca. Un profumo che racconta storie di famiglia, di nonne indaffarate in cucina, di segreti tramandati di generazione in generazione.

Alla nostra tavola, come in tante case del Sud Italia, la pastiera non può mancare. È molto più di un dolce: è un simbolo, un rito, un abbraccio fatto di zucchero e ricordi.

Un po’ di storia

La leggenda narra che la pastiera sia nata per celebrare la primavera, come omaggio alla dea Partenope. Ogni ingrediente ha un significato simbolico: il grano per la rinascita, le uova per la vita, la ricotta per la purezza, i fiori d’arancio per l’amore eterno.

Nel tempo, questa ricetta è diventata il cuore della Pasqua napoletana, amata da tutti per il suo sapore unico e inconfondibile. Lo sapevi?

La ricetta della tradizione

Ogni famiglia ha la sua versione segreta, ma la base è sempre la stessa: pasta frolla fragrante, un ripieno di grano cotto, ricotta, uova, zucchero e profumatissima acqua di fiori d’arancio. Il tutto decorato con le classiche strisce incrociate che ricordano il sole primaverile.

Qui nel nostro hotel, durante le festività pasquali, prepariamo la pastiera con ingredienti genuini e tanto amore, proprio come si faceva una volta. È il nostro modo di far sentire ogni ospite come a casa.

Vieni a gustarla con noi

Se hai in programma una vacanza di primavera o una pausa rigenerante per Pasqua, ti aspettiamo per farti assaporare questa delizia della tradizione. Ti promettiamo un’accoglienza calorosa e un assaggio di vera cultura napoletana.

Perché la pastiera non è solo un dolce: è un’esperienza che parla al cuore.

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